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奈叶同人

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楼主
发表于 2007/06/04 | 编辑

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在家里潜心研究《咖喱学》(本人自著),突然翻到有关加料的问题时突然丧失失忆。
如果配料是胡萝卜,土豆,洋葱,那么是放鸡肉好还是牛肉好?口感上有很大区别呢。胡萝卜和土豆口感较面,而洋葱脆卜卜的。如果加鸡肉则强调面的口感,牛肉很有嚼劲。 有人煮咖喱加猪肉沫的吗?


[ 此贴被Kururu曹长在2007-06-04 12:59重新编辑 ]

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1楼
发表于 2007/06/04 | 编辑
引用第0楼Kururu曹长2007-06-04 12:49发表的“[灌水]煮咖喱加什么料?”:
在家里潜心研究《咖喱学》(本人自著),突然翻到有关加料的问题时突然丧失失忆。
如果配料是胡萝卜,土豆,洋葱,那么是放鸡肉好还是牛肉好?口感上有很大区别呢。胡萝卜和土豆口感较面,而洋葱脆卜卜的。如果加鸡肉则强调面的口感,牛肉很有嚼劲。 有人煮咖喱加猪肉沫的吗?


咖喱煮鸡肉好吃啊~
咖喱牛肉没吃过的说~~

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2楼
发表于 2007/06/04 | 编辑
引用第12楼Kururu曹长2007-06-04 13:08发表的“”:
鸡肉咖喱...如果你吃过我学校的食堂的鸡肉咖喱的话...用不用我帮你选一块好的地方,然后...
太恐怖了,好大的一块鸡...骨头。鬼斧神工的洋葱,土豆,胡萝卜。。。
那些人(所谓的厨师)绝对是黑暗料理界的。


~~~~这样的话,再好的材料也只会素浪费了~~
偶只吃妈妈做的爱心牌咖喱鸡饭~~

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